сыры Испании

Гармония формы и содержания: особенности создания и виды сыра Манчего

Период созревания твердого испанского сыра Манчего составляет минимум 3 месяца. В итоге получается продукт интенсивного золотистого оттенка с маленькими отверстиями.…

8 лет ago

Душевные подарки из дивной страны: что можно привезти из Испании?

На память о чудесном отдыхе или путешествии хочется привезти что-то особенное. Да и негласное правило побаловать родных и близких приятными…

8 лет ago

La Retorta: пожалуй, лучший сыр Испании

В своем весьма почтенном возрасте 94 лет Алина Гриффит, имеющая графский титул, может похвалиться тем, что ее родовая усадьба Паскуалете…

10 лет ago