На прошлой неделе руководитель университета Аликанте сообщил о недавнем единогласном решении утвердить новый факультет » Гастрономия и Кулинарное Искусство». Данный курс планируется запустить в новом учебном 2018-м/2019-м году, на котором будет доступно 75 мест. Новый официальный титул будет включён как одно из направлений гуманитарных наук.
Обучение будет состоять из 240 кредитов, из которых 60 кредитов отдается базовой подготовке, 132 обязательных,12 по выбору, и 5 кредитов остается для финальных заданий и сдачи диплома, а также для практики предусматривается 30 кредитов.
Руководство университета отметило, что программа будет разделена на следующие блоки:
— Главное отделение кулинарии.
— Руководство и Управление Предприятием.
— Промышленное производство и технологии изготовления продуктов питания.
— Гастрономия и Здоровье.
— Кулинария и Общество.
С нетерпением будем ждать новых гастромических шедевров от лучших поваров Коста бланки!
Comments